Tokaj a szőlő- és borpiacon
Absztrakt
Tokaj azon földrajzi árujelzők közé tartozik, amelyek jogi védelemben részesülnek. Ez a tanulmány a szerző legújabb, a földrajzi árujelzők (röviden: GI-k) gazdasági értékére vonatkozó kutatásainak eredményeit foglalja össze, különös tekintettel a Tokaj oltalom alatt álló eredetmegjelölésre (OEM). A vizsgálat túlmutat a borpiacon, és kitér arra is, milyen hatással van a Tokaj OEM a szőlőárakra. Emellett a tanulmány azt is elemzi, hogyan használják a termelők a Tokaj megnevezést a címkéiken.
Hivatkozások
Balogh, J. M. (2017): A nagy európai bortermelők piaci árazási stratégiája. Statisztikai
Szemle, 954, 382-405 DOI: 10.20311/stat2017.04.hu0382
Barham, E. (2003): Translating terroir: the global challenge of French AOC labeling.
Journal of Rural Studies, 19(1): 127–138. DOI: h*ps://doi.org/10.1016/s0743-
(02)00052-9
Botos, E.P. and Szabó, A. (2002): A borminőség gazdaságtana. Bor és Piac, 2, 44–48.
Carter, E. (2015): Constructing Quality. Producer Power, Market Organization, and the
Politics of High Value-Added Markets. MPIfG Discussion Paper 15/9.
European Commission (2019): eAmbrosia – the EU geographical indications register
eAmbrosia h*ps://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/
certification/quality-labels/geographical-indications-register/#
Gál, P. (2020): ^e Determinants of Wine Prices: A Systematic Literature Review
Competitio 19(1) DOI: 10.21845/comp/2020/1-2/1
Meloni, G. and Swinnen, J. (2018) Trade and terroir. ^e political economy of the world’s
first geographical indications Food Policy 81, 1–20 DOI: h*ps://doi.org/10.1016/j.
foodpol.2018.10.003
Tirole, J. (1996): A ^eory of Collective Reputations (with applications to the persistence
of corruption and to firm quality). Review of Economic Studies, 63, 1–22. DOI: h*ps://
.
doi.org/10.2307/2298112
Tóth, J. and Gál, P. (2014): Is the New Wine World more efficient? Factors influencing
technical efficiency of wine production. Studies in Agricultural Economics, 116, 95–99.
DOI: h*ps://doi.org/10.7896/j.1411
Tregear, A., Arfini, F., Belle*i, G. and Maresco*i, A. (2007): Regional foods and rural
development: ^e role of product qualification. Journal of Rural Studies, 23(1): 12–22.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2006.09.010
Winfree, J.A. and McCluskey, J.J. (2005): Collective reputation and quality. American
Journal of Agricultural Economics, 87, 206–213. DOI: https://doi.org/10.1111/j.0002-
2005.00712.x
Copyright (c) 2025 Dr. Gál Péter
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
