Cikkismertetés: Egy újszerű iskolai táplálkozási intervenció, a COOKKIT (Cooking Kit for Kids) kifejlesztése és kezdeti minőségértékelése

  • Devosa Iván Károli Gáspár Református Egyetem, Pedagógiai Kar, Kecskemét
DOI: https://doi.org/10.58701/mej.13249
Kulcsszavak: iskola, főzés, gyerekek, táplálkozás, kvalitatív kutatás

Absztrakt

A túlsúly és az egészségtelen táplálkozás ismert kockázati tényezői a rákos megbetegedéseknek. A magas jövedelmű országokban mindkettő előfordulása gyakoribb az alacsony jövedelmű családok körében. Az általános iskolás korú (11 év alatti) gyermekeket célzó táplálkozási intervenciók javíthatják az egészséges táplálkozási magatartást, de a legtöbb programot nem úgy tervezték, hogy támogassák az osztályteremben tanult készségek otthoni átültetését.

Hivatkozások

Pini, S., Goodman, W., Raby, E., McGinley, C., Perez-Cornago, A., Johnson, F., & Beeken, R. J. (2023). Development and initial qualitative evaluation of a novel school-based nutrition intervention – COOKKIT (Cooking Kit for Kids). BMC Public Health, 23(1), 1742. https://doi.org/10.1186/s12889-023-16598-4

Megjelent
2024-03-11
Hogyan kell idézni
Devosa, I. (2024). Cikkismertetés: Egy újszerű iskolai táplálkozási intervenció, a COOKKIT (Cooking Kit for Kids) kifejlesztése és kezdeti minőségértékelése. Multidiszciplináris Egészség és Jóllét, 2(1), 42-44. https://doi.org/10.58701/mej.13249
Folyóirat szám
Évf. 2 szám 1 (2024)
Rovat
Recenziók

Ugyanannak a szerző(k)nek a legtöbbet olvasott cikkei